お楽しみ行事ってなんだろう。
そんなわくわく感のある行事をロイヤル川口では行っています。
今回はきな粉飴つくりを行いました。
きな粉飴って知ってますか？私は子供のころよく食べたので、ご入居者の方はよく知っているだろうと思い、企画をしましたが、意外や意外皆様あまり食べたことが無いといわれてしまいました。
今回レシピを調べた所、きな粉とはちみつだけでした。
分量はきな粉120ｇにはちみつ150ｇ はちみつを電子レンジで2分ほどチンしてきな粉に入れて形を整えるという驚くほど簡単でした。
皆様にはまず形を整えていただきました。よくこねないと切れてしまいますよ。
これはこねて成形している途中ですね。
きれいに長くなりましたね。
ここまできたら後はもう切ってきな粉をまぶすだけです。
味を途中で確認された方が「これはおいしいね。」、簡単なレシピに「はちみつときな粉意外に何か入れるんじゃないの。」などと和気あいあいと作業は進んでいきます。
最後は味見をしながら袋に詰めてきれいにラッピングしました。
こんな楽しい行事にぜひ参加してみてください。楽しいと思いますよ。
見学の前に行事を聞いておくという手もありますので、お気軽にどうぞ。